Метки: общественное питание



Открываем столовую: Оборудование для своего бизнеса

oborudovaniedlyastolovyh

Открываем столовую: Оборудование для бизнеса Современные заведения общественного питания поражают своим разнообразием. Едва ли не каждый день покупателям предлагают всё новые форматы и направления. Уже никого не удивишь суши и пиццей, венскими сосисками и венгерскими калачами, узбекской самсой и китайской […]

Подготовка специалистов в бизнесе общественного питания

123555865

Подготовка специалистов в бизнесе общественного питания. Практика преподавания дисциплины «Организация производства и обслуживания на бизнес-предприятиях общественного питания» студентам специальности 271200 показала, что за время, отведенное для проведения практических занятий, студенты не усваивают материал, связанный с данным бизнесом, рекомендованный типовой и […]