Что касается спроса грибной бизнес – это выращивание грибов, индустрия пищевой промышленности. Люди всегда употребляли пищу, употребляют и будут употреблять, судите сами выгодно или нет. У некоторых стран экспорт грибов является главным источником пополнения бюджета. Например, Македония поставляет грибов на сумму свыше 23 миллионов долларов в год.
Предложение, тоже немало важный вопрос в грибном бизнесе, оно зависит от конкуренции на этом рынке, чтобы это выяснить необходимо, сделать маркетинговый анализ, на эту тему написано много материала в интернете.
Любой бизнес проект начинается с бизнес плана, грибной бизнес не является исключением, поэтому засучив рукава, постарайтесь рассчитать необходимые вложения и прогнозируемую прибыль. Необходимо узнать всю необходимую информацию по выращиванию грибов, для этого используйте все допустимые источники: книги, курсы, интернет, семинары. Собирайте информацию по максимуму.
Вот некоторые советы по развитию грибного бизнеса, чтобы он приносил прибыль и не огорчал своего основателя. Первый успех принесет эмоциональный подъем и создаст иллюзию, что дело-то плевое, и вот тут начинается халатное отношение и игнорирование ценного технологического процесса. Рассчитывая на русское «авось» многие грибники начинают упрощать, и нарушать технологии, пренебрегая важнейшими требованиями, которые влияют на дальнейший успех, а в результате потери урожая или его качества. Чрезмерное усердие, то же может привести к потери урожая.
Климатические параметры помещения, где выращивают грибы, должны соблюдаться. Помещение должно быть равномерно освещено, может потребоваться система полива, вентиляция и влажность воздуха должны соответствовать технологии выращивания грибов. Не соблюдение этих норм, ведет к потере качества грибов, соответственно уменьшается прибыль и грибной бизнес может потерпеть крах.
Получив первую прибыль, некоторые молодые грибоводы стараются сразу ее увеличить, путем наращивания объемов, этим ставя свой бизнес в тупик. Не поняв всего процесса, трудно все подготовить и увеличить прибыль. Грибы кроме того что вырастить, нужно еще продать, и для некоторых этот пункт становится точкой возврата на начало бизнеса, поэтому изучайте свой рынок и конкурентов. Важным пунктом в организации грибного бизнеса, является определение точки безубыточности, для этого нужно считать все расходы и прогнозировать доходы. И не забывайте что, весь этот процесс необходимо контролировать.
Но и последний совет, растите в своем бизнесе. Учитесь, применяйте и совершенствуйтесь. Грибной бизнес в России еще молодой, но дополнительную информацию всегда можно найти.
Успехов вам в бизнесе!
С этим читают так же: